?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Я уже не один раз пела оду завтракам, но готова это делать снова и снова. Так как завтрак для меня это самая любимая трапеза, а в периоды гонки за стройным телом, самая вкусно-вредная. В последнее время я часто готовлю эти оладьи. Мне очень нравится поливать их именно клубничным соусом, а точнее клубникой перетертой с сахаром. Клубничный сезон уже на исходе, и можно будет смело заменять ее на другие ягоды и так же перетирать их с сахаром. Опытным путем я определила для себя идеальные пропорции для оладьев, и они всегда получаются так как надо - нежные, мягкие и воздушные.

Нам понадобится ( на 12-15 небольших оладьев):

-200 гр творога ( однородного, не зернёного)
-2 ст.л. с горкой муки
-2 яйца
-1.5 ст.л сахара
-1 ч.л. ванильной эссенции

Для клубничного соуса:
-200 гр свежей клубники
-2 ч.л. сахарной пудры

Количество сахара регулируйте сами по своему вкусу, я люблю оладьи не очень сладкие.



А дальше все проще простого. Смешайте в миске с помощью миксера творог, яйца, муку, сахар и ванильную эссенцию в однородную массу.



Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте оладьи столовой ложкой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до появления румяной корочки.



Для соуса просто поместите клубнику с сахарной пудрой в блендер и пюрируйте на высокой скорости .



Ну и для полной гармонии вкусов приготовьте свежий кофе.



Ну или чай в крайнем случае, если вам кофе противен :) Я естественно выбираю первый вариант!



А на закуску немного свежих ягод.

Comments

( 121 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
diana_nagornaya
Jun. 24th, 2011 05:01 pm (UTC)
последняя фотография очень нравится)))
a_krol_cookbook
Jun. 24th, 2011 07:16 pm (UTC)
и мне! и мне!
и клубничный соус тоже делаю такой:)
(no subject) - diana_nagornaya - Jun. 24th, 2011 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_krol_cookbook - Jun. 24th, 2011 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 02:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 02:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 02:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 02:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - sunniest - Jun. 25th, 2011 10:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 06:34 pm (UTC) - Expand
o_lesyk
Jun. 24th, 2011 05:01 pm (UTC)
Идеальный завтрак! Отличное начало дня. Вкусно и красиво!
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:19 am (UTC)
Не могу не согласиться :)))
alinkin
Jun. 24th, 2011 05:06 pm (UTC)
ну как приятно начинать так утро!!!!
если б не вставать в такую рань как я-пекла бы каждый день)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:19 am (UTC)
Ты знаешь, они так просто и быстро готовятся, что я их не раз готовила, вставая в 6 утра :)
(no subject) - alinkin - Jun. 25th, 2011 03:19 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:18 am (UTC)
:)))))
miss_katherine
Jun. 24th, 2011 05:06 pm (UTC)
Очень вкусный завтрак, приятно начать день с такого! Да еще чашечка кофе, без него утро не утро)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:18 am (UTC)
Да, кофе по утрам особенно желанный!:)
(Deleted comment)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:17 am (UTC)
Не то слово!!
evil_mimi
Jun. 24th, 2011 05:12 pm (UTC)
от такого завтрака я бы не отказалась :)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:17 am (UTC)
Хе хе :) Может начнешь таки завтракать?:))
(no subject) - evil_mimi - Jun. 25th, 2011 03:25 am (UTC) - Expand
anna_mavritta
Jun. 24th, 2011 05:13 pm (UTC)
Аленка, хочу твоих оладий! Непременно с соусом и непременно с кофе ))
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:16 am (UTC)
Так за чем дело стоит? Там делов- то :))
arsseniya
Jun. 24th, 2011 05:17 pm (UTC)
какие они у тебя аккуратные получились)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:15 am (UTC)
А они не капризные :)
(Deleted comment)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:14 am (UTC)
Думаю не пожалеешь ;) Спасибо!
niksya
Jun. 24th, 2011 05:42 pm (UTC)
Видела вчера эти оладушки и облизывалась на них! :)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:13 am (UTC)
Надо тогда их приготовить и облизываться уже на тарелочку с горячими оладьями :))

Edited at 2011-06-25 02:14 am (UTC)
(no subject) - niksya - Jun. 25th, 2011 09:07 am (UTC) - Expand
shi_pa
Jun. 24th, 2011 05:51 pm (UTC)
Лёка, вот не поверишь, я вот сейчас пойду в магазин за творогом:) чтобы завтра вкусно позавтракать:))))
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:13 am (UTC)
Ха ха :) Ради вкусного завтрака мне тоже не лень сходить в магазин , если чего то не хватает :)
maxryta
Jun. 24th, 2011 05:57 pm (UTC)
хотя я практически и не завтракаю, в выходной с удовольствием бы съела такие оладушки!:)
самый любимый завтрак - третий снизу, эту операцию я делаю каждый день:)

romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:12 am (UTC)
А я без завтрака не могу, так как не ужинаю :) Всегда очень жду завтрака :)
blondeinfashion
Jun. 24th, 2011 05:58 pm (UTC)
здорово!)
я на выходных попробую приготовить)

спасибо за рецепт!
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:11 am (UTC)
Не за что Наташа :) Там все очень просто :)
marinka_estnab
Jun. 24th, 2011 06:36 pm (UTC)
чудесный завтрак,
я тоже люблю оладьи
и мечтаю о деревянном столе для съемок;)
romashovaa
Jun. 25th, 2011 02:09 am (UTC)
Я о столе тоже мечтаю :)) Спасибо!
(no subject) - marinka_estnab - Jun. 25th, 2011 02:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marinka_estnab - Jun. 25th, 2011 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - romashovaa - Jun. 25th, 2011 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marinka_estnab - Jun. 26th, 2011 06:52 am (UTC) - Expand
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 121 comments — Leave a comment )

Profile

romashovaa
Лёка Ромашова

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com